Burrito en Fuentelencina

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El nombre burrito probablemente se deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que vagamente parece la oreja de un burro, o bien por las cobijas enrolladas y bultos que los burros cargaban.

El burrito más común es de carne asada y lleva arroz, frijoles, salsa, guacamole y en algunos casos queso. Se envuelve como bulto, completamente cerrado y es delicioso.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de burrito en Fuentelencina que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.