Burrito en Millana

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El nombre burrito probablemente se deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que de forma vaga parece la oreja de un burro, o por las cobijas enrolladas y paquetes que los burros cargaban.

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El burrito es una receta tradicional de la cocina mexicana pero muy extendida actualmente por todo el planeta, de hecho es una de las más consumidas de todas y cada una de las que componen esta gastronomía.