Burrito en Vall d'Alba

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El burrito más frecuente es de carne asada y lleva arroz, frijoles, salsa, guacamole y en ciertos casos queso. Se envuelve como paquete, completamente cerrado y es exquisito.

El burrito en Vall d'Alba es una receta sabrosísima y también ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.

El nombre burrito posiblemente se deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que de forma vaga semeja la oreja de un burro, o bien por las cobijas enrolladas y paquetes que los burros cargaban.

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