Ceviche en Alonsotegi

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El ceviches en Alonsotegi es una receta muy sabrosa y también ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos y también ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

La carne del ceviche suele marinarse de manera conjunta con cebolla en gajos o bien picada y, conforme el país como por ejemplo en México, suele incluir además de esto frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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