Ceviche en Altura

Las recetas mexicanas del ceviche usan también el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Altura que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.