Ceviche en Ataun

Pues no todo pica, por el hecho de que no todo está demasiado condimentado, pues son falsas creencias y por el hecho de que no solo hay ceviches en Ataun . Descubre los mejores restoranes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Ataun donde podrás saborearlos en los más famosos y conocidos restaurants mexicanos.

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se utilizó la naranja agria. El aliño incluye además de esto alguna variedad local de ají o chile, sustituido por mostaza en algunas localidades.

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Las recetas mexicanas del ceviche utilizan asimismo el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o bien perejil y a veces pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

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