Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además alguna pluralidad local de ají o bien chile, sustituido por mostaza en algunas localidades.
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El ceviches en Berriobeiti es una receta sabrosísima e ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.
Algunas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.
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Pasaje de la Luna
Pamplona, Navarra
Spain
Berriobeiti tiene 3 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Avenida de Pio XII
Pamplona, Navarra
Spain
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
san juan
31007 Pamplona
Spain
En nuestro listado Berriobeiti tiene este restaurante en la dirección san juan
31007 Pamplona
Spain.