Ceviche en Boiro

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La carne del ceviche suele marinarse de manera conjunta con cebolla en gajos o bien picada y, según el país como por ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

El ceviches en Boiro es una receta sabrosísima y también ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.

En México en el ceviche se emplea pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura ambiente, en ciertos lugares le agregan pimienta como sazonador.