Ceviche en Burlata

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En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Burlata que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

La carne del ceviche acostumbra a marinarse junto con cebolla en gajos o bien picada y, según el país como por poner un ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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