Ceviche en Carrizo de la Ribera

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Carrizo de la Ribera que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

La carne del ceviche acostumbra a marinarse de forma conjunta con cebolla en gajos o bien picada y, según el país como por servirnos de un ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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