Las hipótesis indican que aunque también es común en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la temporada prehispánica.
Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Cortes de Baza donde podrás saborearlos en los más conocidos y conocidos restoranes mexicanos.
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El ceviche en Cortes de Baza toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
Algunas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.
El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Cortes de Baza que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
Calle Molinos, 14
18009 Granada
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Calle Buen Suceso
18650 Dúrcal
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Cuesta del Realejo 1
18009 Granada
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Eva Yerbabuena, 11
18151 Ogijares
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Calle Arabial 0
18003 Granada
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Calle Sol, 7
18002 Granada
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Calle Alonso Ojeda, 2
18320 Santa Fé
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Paseo San Cristobal 7
18690 Almuñecar
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