Ceviche en Gatika

Ciertas variedades del ceviche común son por poner un ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.

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El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Gatika que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.