El ceviche en Haba (La) ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de manera perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.
La carne del ceviche suele marinarse conjuntamente con cebolla en gajos o bien picada y, conforme el país como por poner un ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.
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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Haba (La) que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
Las recetas mexicanas del ceviche utilizan asimismo el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o bien perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.
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Calle Jose Ramón Melida, 17
06800 Mérida
Spain
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