Ceviche en La Febró

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en la Febró que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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En México en el ceviche se usa pescado de carne blanca y se cuece reposando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura entorno, en ciertos lugares le añaden pimienta como sazonador.

La carne del ceviche acostumbra a marinarse de forma conjunta con cebolla en gajos o picada y, según el país como por poner un ejemplo en México, acostumbra a incluir además de esto frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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