Ceviche en Lles de Cerdanya

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Lles de Cerdanya donde vas a poder saborearlos en los más famosos y conocidos restaurantes mexicanos.

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se utilizó la naranja agria. El aliño incluye además alguna variedad local de ají o chile, sustituido por mostaza en algunas localidades.

Porque no todo pica, porque no todo está demasiado condimentado, porque son falsas creencias y porque no solo hay ceviches en Lles de Cerdanya . Descubre los mejores restaurants mexicanos consultando la guía y toda la información que proporciona.

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