Ceviche en Mancha Real

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Mancha Real que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

La carne del ceviche acostumbra a marinarse junto con cebolla en gajos o picada y, conforme el país como por ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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