En México en el ceviche se emplea pescado de carne blanca y se cuece reposando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura entorno, en algunos lugares le añaden pimienta como sazonador.
Rancheras, mariachis, olores, colores y ceviches en Monturque es lo que vas a poder encontrar entre los restaurantes mexicanos embriagándote poquito a poco de su estilo, sus costumbres y sus tradiciones.
Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se utilizó la naranja agria. El aliño incluye además de esto alguna variedad local de ají o bien chile, sustituido por mostaza en algunas localidades.
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El ceviches en Monturque es una receta muy sabrosa y también ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos y también ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.
Avenida Barcelona, 24
14010 Córdoba
Spain
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Calle Federico Garcia Lorca 12
14900 Lucena
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Calle Ronda de la Manca, 5
14010 Córdoba
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Calle de Felipe II
14005 Córdoba
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Calle Virgen de Gracia, 44
14600 Montoro
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