Ceviche en Oviedo

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Oviedo que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

La carne del ceviche acostumbra a marinarse junto con cebolla en gajos o bien picada y, según el país como por ejemplo en México, acostumbra a incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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El ceviche en Oviedo toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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