Ceviche en Portell de Morella

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Portell de Morella que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

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