Ceviche en Santa Marta

Rancheras, mariachis, olores, colores y ceviches en Santa Marta es lo que podrás encontrar entre los restaurantes mexicanos embriagándote poquito a poco de su estilo, sus costumbres y sus tradiciones.

Las recetas mexicanas del ceviche emplean también el limón y el chile verde y algunas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o bien perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además alguna variedad local de ají o chile, reemplazado por mostaza en algunas localidades.

El ceviche en Santa Marta ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños con perfección trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.

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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Santa Marta que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.