Ceviche en Vielha

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Rancheras, mariachis, olores, colores y ceviches en Vielha es lo que vas a poder encontrar entre los restoranes mexicanos embriagándote poquito a poco de su estilo, sus costumbres y sus tradiciones.

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además alguna variedad local de ají o bien chile, sustituido por mostaza en ciertas localidades.

Porque no todo pica, por el hecho de que no todo está demasiado adobado, porque son falsas creencias y porque no solo hay ceviches en Vielha . Descubre los mejores restoranes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

Las recetas mexicanas del ceviche utilizan también el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o bien perejil y a veces pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

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