Ceviche en Vilamòs

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En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

La gastronomía mexicana es apreciada por bastantes personas por sus sabores, aromas y texturas ya que son una grata sorpresa para los sentidos pudiendo disfrutar de todo ello y del mejor ceviche en Vilamòs .

La carne del ceviche acostumbra a marinarse junto con cebolla en gajos o bien picada y, según el país como por servirnos de un ejemplo en México, acostumbra a incluir además de esto frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.