Ceviche en Villamandos

Pues no todo pica, por el hecho de que no todo está demasiado condimentado, porque son falsas creencias y porque no solo hay ceviches en Villamandos . Descubre los mejores restaurants mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además alguna pluralidad local de ají o bien chile, reemplazado por mostaza en ciertas localidades.

En México en el ceviche se usa pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o bien a temperatura entorno, en algunos lugares le añaden pimienta como sazonador.

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