El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Villar del Infantado que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Villar del Infantado donde vas a poder saborearlos en los más famosos y conocidos restaurants mexicanos.
El ceviche en Villar del Infantado ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de forma perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.
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Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se utilizó la naranja agria. El aliño incluye además alguna pluralidad local de ají o bien chile, sustituido por mostaza en algunas localidades.
En México en el ceviche se utiliza pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura entorno, en algunos lugares le añaden pimienta como sazonador.
Calle Calatrava, 19
13003 Ciudad Real
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Paseo Pedro Simón Abril, 6
02003 Albacete
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Calle de Armas, 7
45001 Toledo
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Avenida de España, 33
02002 Albacete
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Carretera CM-9205
19141 Yebes
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45007 Toledo
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Avenida Barcelona 0
19005 Guadalajara
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Avenida de los Institutos, s/n
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