Chiles en Covarrubias

Los chiles en Covarrubias son una receta muy sabrosa y también ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

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La forma tradicional y común de servir el chili es con tortillas frescas (panes mexicanos aplanados que se semejan a los pancakes) aunque también se puede servir sobre arroz o bien pasta.

El chili, realmente pimiento, es imprescindible en la gastronomía mexicana los puedes localizar elaborados con una gran diversidad de formas, tamaños y colores, picantes y más suaves.