Comida mexicana en Casares de las Hurdes

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El arte culinario de la comida mexicana es muy elaborado y está cargado de símbolos: las tortillas y los tamales consumidos a diario forman también parte de las ofrendas efectuadas en días señalados.

La ONU define la comida mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos viejos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

Ampliando los límites para expandirse a los nuevos territorios gastronómicos hallamos la cocina mexicana en Casares de las Hurdes comida mexicana con la dificultad de sus salsas y elevando su menú a una exploración incesante.