Comida mexicana en León

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El arte culinario de la comida mexicana es muy elaborado y está cargado de símbolos: las tortillas y los tamales consumidos diariamente forman asimismo parte de las ofrendas efectuadas en días señalados.

Ampliando los límites para expandirse a los nuevos territorios gastronómicos hallamos la cocina mexicana en León comida mexicana con la complejidad de sus salsas y elevando su menú a una exploración constante.

La ONU define la comida mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, yerbas y productos indígenas, son ciertos recursos de la cocina mexicana en León comida mexicana con resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.

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