Comida mexicana en Pelayos

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La Organización de la Naciones Unidas define la comida mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos viejos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

En un entorno caluroso, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en riguroso directo es una de las mejores formas para gozar de una comida mexicana en Pelayos .

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La comida mexicana está considerada como una de las más tradicionales puesto que la comida de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.