Comida mexicana en Puebla de la Calzada

El alimento mexicana está considerada como una de las más tradicionales ya que la comida de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile siguen teniendo total vigencia.

El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de el alimento mexicana y de todas y cada una de las culturas del país mexicano, por lo que es un símbolo de opiniones y de identidad cultural.

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