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La ONU define el alimento mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.
La distinción a la cocina y comida mexicana se fundamenta en el haber salvaguardado la identidad y continuidad de una gastronomía con profundas raíces prehispánicas.
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La cocina mexicana en Quintanapalla comida mexicana es reconocida como un paraíso para los amantes de el alimento aumentando la sensibilización y promoviendo la experimentación con ingredientes mexicanos y productos artesanales.
Calle San Pedro de Cardeña, 1
09002 Burgos
Spain
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Quintanapalla) son ciudadanos de Quintanapalla.