Comida mexicana en Roda de Eresma

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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de el alimento mexicana y de todas y cada una de las etnias del país mexicano, con lo que es un símbolo de opiniones y de identidad cultural.

Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, yerbas y productos indígenas, son ciertos recursos de la cocina mexicana en Roda de Eresma comida mexicana con resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.