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La Organización de la Naciones Unidas define el alimento mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.
La comida mexicana está considerada una de las más tradicionales puesto que la comida de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente recóndito, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.
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Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, hierbas y productos indígenas, son ciertos recursos de la cocina mexicana en Trabanca comida mexicana con resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.
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C/Van Dyck 30
37005 Salamanca
Spain
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Paseo Estacion 0
37004 Salamanca
Spain
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Plaza del Mercado, 26
37001 Salamanca
Spain
En nuestra web Trabanca tiene este restaurante en la dirección Plaza del Mercado, 26
37001 Salamanca
Spain.