Enchiladas en Ahigal de los Aceiteros

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Las enchiladas pueden ir acompañadas o bien rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o queso y de alguna guarnición adicional, que normalmente consiste en cebolla fresca picada o bien en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de enchiladas en Ahigal de los Aceiteros que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

Entre las enchiladas más comunes se encuentran: las verdes, las rojas, de mole, de frijol, de chilorio,regiomontanas, norteñas, de mole colorado, suizas, potosinas, mexicanas, encremadas, dulces, etc.