Hay algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para gratinar el queso que se les ha añadido por encima, o bien derretir el queso con el que se las ha rellenado.
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Entre las enchiladas más comunes se encuentran: las verdes, las rojas, de mole, de frijol, de chilorio,regiomontanas, nórdicas, de mole rojo, suizas, potosinas, mexicanas, encremadas, dulces, etcétera.
Las enchiladas en Berriozar y generalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.
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Avenida de Pio XII
Pamplona, Navarra
Spain
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san juan
31007 Pamplona
Spain
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31007 Pamplona
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Pasaje de la Luna
Pamplona, Navarra
Spain
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Pamplona, Navarra
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