Las conocidas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o bien en ocasiones alguna alteración vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un tanto de queso para gratinar.
Las enchilada en Bodón (El) ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños perfectamente trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga claramente y se aprecie.
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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de enchiladas en Bodón (El) que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
Rancheras, mariachis, olores, colores y enchiladas en Bodón (El) es lo que podrás hallar entre los restoranes mexicanos embriagándote poco a poco de su estilo, sus costumbres y sus tradiciones.
Las enchiladas pueden ir acompañadas o bien rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o queso y de alguna guarnición auxiliar, que normalmente consiste en cebolla fresca picada o bien en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.
Paseo Estacion 0
37004 Salamanca
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Plaza del Mercado, 26
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C/Van Dyck 30
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