Enchiladas en Casasbuenas

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de enchiladas en Casasbuenas que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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Enchiladas del suelo es una pluralidad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y compacta, y después se pone un poco en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

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Existen algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para dorar el queso que se les ha añadido por encima, o derretir el queso con el que se las ha rellenado.