Enchiladas en Castellanos de Moriscos

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Las famosas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o algunas veces alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un tanto de queso para gratinar.

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El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de enchiladas en Castellanos de Moriscos que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

Las enchiladas pueden ir acompañadas o bien rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o queso y de alguna guarnición auxiliar, que en general consiste en cebolla fresca picada o bien en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.

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