Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y las enchiladas en Gajates donde vas a poder saborearlos en los más conocidos y conocidos restaurantes mexicanos.
Las enchiladas es un plato que en México se elabora con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante utilizando chile en su preparación y acompañada o rellena de queso o bien carne.
Las enchilada en Gajates toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de enchiladas en Gajates que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
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Entre las enchiladas más frecuentes se encuentran: las verdes, las rojas, de mole, de frijol, de chilorio,regiomontanas, nórdicas, de mole colorado, suizas, potosinas, mexicanas, encremadas, dulces, etc.
C/Van Dyck 30
37005 Salamanca
Spain
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Paseo Estacion 0
37004 Salamanca
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Plaza del Mercado, 26
37001 Salamanca
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