Pues no todo pica, por el hecho de que no todo está demasiado condimentado, pues son falsas creencias y por el hecho de que no solo hay enchiladas en Modúbar de la Emparedada . Descubre los mejores restoranes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.
Las enchiladas pueden ir acompañadas o bien rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o queso y de alguna guarnición adicional, que generalmente consiste en cebolla fresca picada o bien en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.
Las enchilada en Modúbar de la Emparedada ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de forma perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.
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Enchiladas del suelo es una variedad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un poco en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.
Calle Alfonso X El Sabio, 46
09005 Burgos
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Con el cambio de gerencia ya no es un Mexicano ahora ya es un bar normalito de barrio
Calle San Pedro de Cardeña, 1
09002 Burgos
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