Las enchilada en Motilleja ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de manera perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.
El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de enchiladas en Motilleja que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
Hay algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para gratinar el queso que se les ha añadido por encima, o derretir el queso con el que se las ha rellenado.
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Enchiladas del suelo es una variedad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y compacta, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.
Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y las enchiladas en Motilleja donde vas a poder degustarlos en los más conocidos y conocidos restaurants mexicanos.
Paseo Pedro Simón Abril, 6
02003 Albacete
Spain
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