Enchiladas en Navamorcuende

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Las conocidas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o de vez en cuando alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un tanto de queso para gratinar.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en Navamorcuende que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

Las enchiladas pueden ir acompañadas o rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o queso y de alguna guarnición auxiliar, que en general consiste en cebolla fresca picada o bien en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.