Las famosas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o en ocasiones alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de queso para dorar.
Las enchiladas pueden ir acompañadas o bien rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o queso y de alguna guarnición adicional, que generalmente consiste en cebolla fresca picada o en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.
Las enchilada en Pueblonuevo del Guadiana ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de forma perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga claramente y se aprecie.
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Calle Antonio Pesini, 2
06011 Badajoz
Spain
Este restaurante se encuentra en Calle Antonio Pesini, 2
06011 Badajoz
Spain, en la ciudad de Pueblonuevo del Guadiana.
Calle Jose Ramón Melida, 17
06800 Mérida
Spain
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.