Enchiladas en Rocafort de Queralt

Las famosas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o de vez en cuando alguna alteración vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de queso para dorar.

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Las enchilada en Rocafort de Queralt toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Las enchiladas es un plato que en México se elabora con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante utilizando chile en su preparación y acompañada o bien rellena de queso o carne.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en Rocafort de Queralt que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.