Enchiladas en Senés de Alcubierre

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de enchiladas en Senés de Alcubierre que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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Enchiladas del suelo es una pluralidad en la que la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un poco en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

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Las enchiladas pueden ir acompañadas o rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o bien queso y de alguna guarnición adicional, que normalmente consiste en cebolla fresca picada o bien en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.

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