Fajita en Calzada de Don Diego

Posiblemente la manera más típica de preparar la fajita y la más habitual es acompañarla con carne de ternera y es que la combinación de sabores resulta verdaderamente sabrosa y increíble.

Las fajitas en Calzada de Don Diego y por norma general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

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La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En algunos restaurants se asa la carne así como pimientos y cebollas.

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La fajita en Calzada de Don Diego toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.