Fajita en Elciego

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo. En ciertos restaurantes se asa la carne así como pimientos y cebollas.

Posiblemente la manera más típica de preparar la fajita y la más habitual es acompañarla con carne de ternera y es que la combinación de sabores resulta verdaderamente sabrosa y espectacular.

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La fajita en Elciego toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de fajitas en Elciego que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.