Fajita en Jorquera

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La fajita es uno de los platos más tradicionales, populares y deliciosos de la cocina Tex-Mex y del norte de México cuyos condimentos más populares para acompañarla son la crema agria, el guacamole, pico de gallo, queso y tomate.

Un plato propio de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se elaboraban solo con carne de vaca, actualmente se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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