Fajita en L'Albiol

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La fajita en l'Albiol ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de manera perfecta trabajados dejando que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.

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Un plato propio de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se realizaban solo con carne de vaca, en la actualidad se han popularizado con carne de cerdo, pollo incluso con camarones.

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Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchara, y si deseamos le podemos asimismo añadir alguna salsa para complementar el relleno.