Fajita en Mesas de Ibor

Las fajitas en Mesas de Ibor son una receta sabrosísima e ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.

Si bien los ingredientes básicos son similares a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza por el hecho de que los mismos se presentan cortados en juliana, o sea, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, a fin de que cada uno se la prepare al gusto.

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Un plato típico de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se realizaban solo con carne de vaca, hoy en día se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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