Fajita en Millana

Si bien los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza por el hecho de que los mismos se presentan cortados en juliana, esto es, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno se la prepare al gusto.

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo. En algunos restaurants se asa la carne junto con pimientos y cebollas.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de fajitas en Millana que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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